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一、现代人蔬菜水果消费观念的变化
1、随着国民生活水平的不断提高,特别是近几年来栽培技术、冷藏技术的进步,温室栽培的普及,运输能力的发展,人们已经不满足于仅仅有蔬菜水果供应,而对其新鲜程度、外观、口感也提出了更高的要求。
2、人们对新鲜蔬菜、绿色食品需求迅猛上升,这一切都对蔬菜水果的生产、储运提出了新的挑战。必须极力控制在运输、储藏的过程中因干燥、外伤、变质等因素而造成的损耗,以及因水份蒸发和呼吸作用消耗自身营养成分引起的水果蔬菜起皱、变色等,防止外观变不好、口感不佳及营养成份损失等的缺陷产生。果蔬真空预冷机也因此运应而生,经过真空预冷后的果蔬,很大程度上保持了果蔬的新鲜度,深受人们喜爱。
二、娃娃菜真空预冷机的优点:
(1)、经预冷后运输、储藏的娃娃菜与末预冷的娃娃菜相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利于销售。从外到内菜叶干爽新鲜,保鲜时长久。
(2)、冷却速度快,冷却时间一般为20~30分钟,且与收获时间无关,用户可根据自己的用量来制定真空预冷机的大小,方便高效。
(3)、冷却均匀、清洁,不会受到污染。
(4)、娃娃菜消耗少,因处理时间短,不会产生局部干燥、脱水等现象;
(5)、与未进行真空预冷的娃娃菜相比,由于鲜度保持的时间长,可通过冷藏方式输送到更远的地方,扩大了市场服务范围,尤其出口都是要真空预冷后出货。
(6)、操作方便,真空冷对包装要求低,只要有气孔就行,用纸箱,塑料等包装的产品在真空冷却时,其冷却速度与不包装的产品几乎无差别,在生产中极为方便。
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三、万佳机械提供的娃娃菜真空预冷机:- 多年真空预冷技术经验;
- 采用高质量真空泵,性能稳定,维护少;
- 防腐蚀处理,汽车油漆,附着性好,耐腐蚀20年;
- 压缩机无级能调程序设计,节能、环保;
- 独特的气调气体注入功能,防止蔬菜切口变红;(选配)
- 采用螺杆压缩机,制冷量大,故障率极低;
- 温度、时间、真空多种运行模式,功能便捷实用;
- 箱体焊接牢固,工字型建筑钢材,耐压性好;
- 多重保护,人机界面和故障纠错提示功能;
- 售后无忧,工厂和当地代理售后双重服务,全球覆盖。
正常使用下整机免费保修12个月,但人为、自然及不可力抗因素除外。有需要的老板找万佳农经理,在网上搜索“万佳农经理”就能找得到她。